Sa Marinada c’est la cuisine de la mer.
Plats à base de produits méditerranéens, s’inspirant des recettes traditionnelles avec une touche de modernité, toujours des produits frais et de proximité, ce qui constitue la base d’une bonne façon.
Une équipe avec une longue expérience, qui fonde sa philosophie sur un point commun : le respect du produit et la tradition gastronomique du pays. Les recettes traditionnelles nous viennent d’un héritage culturel et d’un savoir atavique qu’il faut préserver. Il n’y a pas de futur sans mémoire du passé.
La carte est riche, poissons, fruits de mer apparaissent à leur meilleur moment : de la mer à la table. Un nombre important de tapas nous permet de vous recommander un menu original et très varié. Nous soulignerons les riz, et les paellas qui sont nos spécialités.
Ensuite, nous vous laissons notre carte des vins et nos desserts
Et enfin la carte des vins
Nous quittons ici le menu de travail de cette semaine.